DIET STROKE 1700

DIET STROKE 1700

Tanpa darah, otak tidak akan mendapatkan asupan oksigen dan nutrisi, sehingga sel-sel pada sebagian area otak akan mati. Kondisi ini menyebabkan bagian tubuh yang dikendalikan oleh area otak yang rusak tidak dapat berfungsi dengan baik.

Jika terjadi kondisi ketika pasokan darah ke otak terganggu atau berkurang dan mengakibatkan rusaknya sel otak disebut telah mengalami Stroke, dan kejadian ini bisa terjadi dalam hitungan menit. Stroke akibat penyumbatan disebut stroke iskemik dan yang diakibatkan oleh pecahnya pembuluh darah disebut stroke hemoragik.

Pertanyaannya, Bagaimana bila kondisi ini sudah terjadi?
Dan sudah mendapatkan penanganan dari dokter syaraf ?

Salah satu upaya untuk menanggulangi atau mencegah pengaruhnya lebih jauh dari Stroke ini, maka dapat dilakukan pengaturan pola makan dengan melakukan diet stroke 1700 yang akan di uraikan pada penjelasan di bawah ini.

Tujuan Diet ini

1. Memberikan makanan secukupnya untuk memenuhi kebutuhan gizi pasien/penderita
2. Mempertahankan keseimbangan cairan dan elektrolit.

Syarat Diet Ini

1. Energi cukup
2. Protein dan lemak cukup
3. Cukup vitamin dan mineral
4. Vitamin cukup terutama Vitamin A, riboflavin, B6, asam folat, B12, C, dan E
5. Serat cukup untuk membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah konstipasi.
6. Makanan diberikan dalam porsi kecil dan sering.

Makanan Stroke 1700

Makanan yang boleh diberikan.

Sumber hidrat arang: beras, kentang, ubi, singkong, terigu hungkwe, tapioca, sagu, gula, madu, serta produk olahan yang di buat tanpa garam dapur, soda, baking powder, seperti macaroni, mie, bihun, roti, biscuit, dan kue kering.
Sumber protein hewani : daging saaapi, ayam tak berlemak (buang kulitnya),ikan telur ayam, susu skim dan susu penuh dalam jumlah terbatas.
Sumber protein nabati : semua kacang – kacangan dan produk olahan yang dibuat dengan garam dapur dalam jumlah terbatas.
Sumber lemak : minyk jagung dan minyak kedelai, margarin dan mentega tanpa garam yang di gunakan untuk menumis atau setup, santan encer.
Sayuran ; sayuran berserat sedang, dimasak, seperti bayam, kacang panjang, kangkung, labu siam, tomat, tauge, dan wortel.
Buah - buahan : buah segar dibuaat juice, atau disetup, seperti pisang, pepaya, jeruk, mangga, nanas, dan jambu biji (tanpa bahan pengawet)
Bumbu : bumbu yang tidak berbau tajam, seperti garam (terbatas), gula, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, asem, kayu manis, dan pala.
Minuman : teh, kopi, coklat dalam jumlah terbatas dan encer, susu skim, dan sirup

BACA JUGA :DIET RENDAH CHOLESTEROL DAN LEMAK TERBATAS

Makanan yang tidak boleh diberikan / dibatasi

Sumber karbohidrat : produk olahan yang dibuat dengan garam dapur, soda/ baking powder, kue – kue yang terlalu manis dan gurih.
Sumber protein hewani : daging sapi dan ayam berlemak, jeroan, otak, hati, ikan banyak duri, susu full cream, keju, es cream, dan produk olahan protein hewani yang diawetkan seperti daging asap, ham, sosis, bacon, dendeng dan kornet.
Sumber protein nabati: semua produk kacang – kacangan yang diawetkan dengan garam natrium atau digoreng.
Sumber lemak : minyak kelapa dan kelapa sawit, margarin dan mentega, santan kental, krim dan produk gorengan.
Sayuran : sayuran yang menimbulkan gas, seperti sawi kol kembang kol, lobak, . sayuran berserat tinggi seperti daun singkong, daun katuk, daun melinjo, dan parre serta sayuran mentah.
Buah – buahan : buah yang menimbulkan gas, seprti nangka dan durian, buah awetan, seperti asinan dan kalengan
Minuman : teh, kopi, coklat dalam jumlah terbatas dan kental, minuman bersoda dan alkohol.
Bumbu : bumbu yang tajem seperti cabe, mrica dan cuka, yang mengandung bahan pengawet garam natrium, seperti kecap, terasi, petis, vetsin, soda kue dan baking powder.

Standar diet stroke

Kalori = 1700 kalori karbihidrat = 272 gram
Protein = 69 gram Lemak = 41 gram
Pembagian makanan sehari

Waktu	Berat (gram)	Ukuran
Pagi Tepung Beras Gula merah Telur Ayam Susu Skim Bubuk Gula Pasir Pukul 10.00 Pepaya Susu skim Gula pasir	25 25 50 20 10 100 20 10	4 sdm 2,5 sdm 1 butir 4 sdm 1 sdm 1 potong sdg 4 sdm 1 sdm
Siang Tepung beras Ikan Tempe Sayuran Jeruk Minyak jagung Pukul 16.00 Maizena Gula pasir Susu bubuk skim	50 50 25 50 110 15 20 10 20	8 sdm 1 potong sdg 1 potong sdg ½ gls 2 buah 1 ½ sdm 4 sdm 1sdm 4 sdm
Malam Tepung beras Ayam Tahu Sayuran Pepaya Minyak jagung Pukul 21.00 Susu skim bubuk Gula pasir	50 40 110 50 100 10 20 10	8 sdm 1 ptng sdg 1 biji besar ½ gelas 1 ptng sdg 1 sdm 4 sdm 1 sdm

Dan di bawah ini Contoh Menu Sehari

Demikian penjelasan singkat tentang diet Stroke 1700 yang bisa saya uraikan semoga dapat bermanfaat dan membantu Anda semua yang membutuhkan. Untuk lebih jelasnya tentang hal ini Anda bisa konsultasi dengan dokter ahli terdekat.
Jika artikel ini bermanfaat silahkan bagikan ke teman anda yang membutuhkan

EduBlogs.com